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10-01 

中小型食品企業(yè)營銷如何破局

“生意越來越難做了，利潤越來越低了，市場風(fēng)險越來越大了……”筆者在跟許多中小企業(yè)老板溝通的過程中經(jīng)常會聽到這樣的感嘆，這是眾多中小食品企業(yè)面臨的一些困境。當(dāng)前中小型食品企業(yè)到底存在些什么問題，是什么束縛了他們的發(fā)展，他們還能在競爭如此激烈的市場中堅持多久，這是一個值得深思的問題。從筆者接觸過的眾多中小食品企業(yè)中，無不存在以下問題：　　一、企業(yè)無戰(zhàn)略規(guī)劃，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人思想保守，缺乏市場運作意識;很多企業(yè)缺乏長遠(yuǎn)戰(zhàn)略規(guī)劃，其經(jīng)營階段只限于做生意而已，并未將企業(yè)行為上升到一個經(jīng)營企業(yè)的行為，而只是局限于生產(chǎn)到簡單的銷售而已，企業(yè)內(nèi)部外部運營都缺乏規(guī)劃與管理。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人無長期經(jīng)營意識，視野不開拓，缺乏企業(yè)家具有的冒險意識，對企業(yè)和市場缺乏全面把握，局限于生產(chǎn)到簡單銷售的一個簡單循環(huán)?！　《?、無科學(xué)的產(chǎn)品規(guī)劃和品牌運營思維，企業(yè)行為完全以銷售額為導(dǎo)向;許多中小型食品企業(yè)產(chǎn)品缺乏科學(xué)規(guī)劃，一味的向市場上暢銷品牌的產(chǎn)品模仿，采取低價跟進(jìn)的策略，未能打造自己的特色產(chǎn)品，未能走品牌運營道路，產(chǎn)品缺乏生命力，一旦競品對手發(fā)力，很容易被清除出市場，從而消失于消費者視野。其次產(chǎn)品能賣多少算多少，無年度銷售目標(biāo)規(guī)劃，企業(yè)資源得不到科學(xué)分配，企業(yè)生產(chǎn)效率難以得到提高。　　三、市場布局混亂，經(jīng)營模式粗放，渠道單一;市場布局混亂，缺乏市場拓展規(guī)劃，到處招商，多賣一點是一點是很多中小型食品企業(yè)的通病。渠道基本以傳統(tǒng)流通渠道為主，交易成本低，風(fēng)險較小。市場費用投入按照銷售額大小來確定一定比例，缺乏市場戰(zhàn)略投入，如此操作使得企業(yè)難以形成區(qū)域市場突破，企業(yè)品牌和企業(yè)知名度也難以提升，長期以往往往使企業(yè)逐步被市場所淘汰?！　∷摹⑹袌鰯噭訜o節(jié)奏，旺季渠道加大力度壓貨，淡季悄無聲息退出市場;由于產(chǎn)品及渠道等諸多問題，中小型食品企業(yè)在市場攪動上無合理規(guī)劃，缺乏節(jié)奏，且促銷活動目標(biāo)只局限于經(jīng)銷商層面，忽視了終端和消費者環(huán)節(jié)，市場缺乏長期培養(yǎng)，渠道基礎(chǔ)不穩(wěn)固，市場根基不牢靠，企業(yè)像海上的一葉小舟，隨時將會遇上大風(fēng)大浪而翻船。　　五、企業(yè)營銷組織不健全，營銷功能缺失;在筆者接觸過的許多中小型食品企業(yè)基本上都是白手起家的，家族企業(yè)占多數(shù)，企業(yè)成員主要以家族成員為主，他們在企業(yè)管理和市場營銷方面缺乏專業(yè)的培訓(xùn)，其思路主要來源于市場長期摸爬滾打中積累的經(jīng)驗，很多企業(yè)只是具備生產(chǎn)和簡單銷售的功能，在產(chǎn)品研發(fā)、財務(wù)支持、營銷等組織機構(gòu)等方面基本是空白，往往出現(xiàn)各個環(huán)節(jié)銜接不順暢的情況，影響了企業(yè)市場反應(yīng)速度和服務(wù)水平，對企業(yè)信譽造成一定負(fù)面影響;第六、產(chǎn)銷未能有效協(xié)同，導(dǎo)致企業(yè)資源浪費和市場不穩(wěn)定;由于企業(yè)市場淡旺季過于明顯，大多數(shù)中小食品企業(yè)在生產(chǎn)上經(jīng)常會出現(xiàn)產(chǎn)能不均衡的情況，淡季市場產(chǎn)能嚴(yán)重過剩，企業(yè)難以支撐閑置工人工資，過少的訂單會導(dǎo)致機器運轉(zhuǎn)成本過大;旺季來臨工廠工人未能及時跟進(jìn)，產(chǎn)能不足，導(dǎo)致市場斷貨，使得企業(yè)資源難以有效發(fā)揮，對市場形成很大的負(fù)面影響?！　∈称沸袠I(yè)目前集中度仍較低，中小型食品企業(yè)在現(xiàn)階段如何形成有效突破，從而不被市場所淘汰，值得我們?nèi)ニ伎肌Ｖ袊称沸袠I(yè)產(chǎn)值巨大，蛋糕之大對于國內(nèi)眾多中小食品企業(yè)存在著巨大的誘惑力，如何在巨大的市場空間中分得一杯羹，從而在行業(yè)內(nèi)占據(jù)一席之地，這是諸多中小食品企業(yè)需要認(rèn)真思考的問題。在以上談到的諸多方面都是中小型食品企業(yè)存在的內(nèi)部癥結(jié)，因此，作為中小型食品企業(yè)應(yīng)從企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人思維意識及內(nèi)部管理、營銷方式進(jìn)行變革和轉(zhuǎn)變。在此，筆者想更多的談?wù)勚行⌒褪称菲髽I(yè)如何在營銷方面實現(xiàn)變革?！　∈紫?，實現(xiàn)經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，企業(yè)自身應(yīng)實現(xiàn)從“生產(chǎn)到簡單銷售”的經(jīng)濟(jì)行為到“企業(yè)化運作、品牌化運作、規(guī)?；\作(結(jié)論值得商榷”的經(jīng)營模式的轉(zhuǎn)變。企業(yè)應(yīng)結(jié)合所在行業(yè)內(nèi)競爭格局及企業(yè)自身綜合實力制定企業(yè)三到五年發(fā)展規(guī)劃，有計劃的穩(wěn)步推進(jìn)企業(yè)整體發(fā)展?！　∑浯?、企業(yè)管理組織建設(shè)與功能發(fā)育;根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃、發(fā)展階段及營銷規(guī)劃需求企業(yè)應(yīng)搭建管理組織架構(gòu)，重點培育企業(yè)營銷組織功能，實現(xiàn)橫向與縱向相結(jié)合的企業(yè)管理平臺。企業(yè)在初級階段主要表現(xiàn)為產(chǎn)品線不足、市場覆蓋面窄、銷售量較小，因此應(yīng)首先具備產(chǎn)品和市場規(guī)劃、人力資源、財務(wù)、銷售、物流、產(chǎn)品研發(fā)等主要功能;在企業(yè)快速成長階段，隨著企業(yè)市場開發(fā)面加大，企業(yè)市場份額不斷提升，渠道多樣化及品牌知名度增加，需要企業(yè)進(jìn)一步加強和完善組建功能發(fā)育，主要在品牌管理、產(chǎn)品規(guī)劃、渠道管理、人員管理、市場管理等方面進(jìn)行補充。企業(yè)發(fā)展到穩(wěn)步提升階段時，企業(yè)市場占有率達(dá)到一定程度后，為進(jìn)一步提升品牌知名度、市場份額及盈利能力時，企業(yè)應(yīng)在品牌整合、市場拓展、產(chǎn)品研發(fā)、財務(wù)體系等功能及各部門之間的有效協(xié)同方面進(jìn)一步加強企業(yè)內(nèi)部修煉，增強企業(yè)綜合競爭力?！　〉谌?、營銷模式制定與調(diào)整，中小食品企業(yè)應(yīng)評估自身綜合實力后，制定相應(yīng)的營銷模式，企業(yè)自身實力有限的情況下，應(yīng)將資源整合集中到某一區(qū)域市場深，采取深度營銷模式實行精耕細(xì)作，打造企業(yè)區(qū)域市場。在企業(yè)品牌知名度和市場份額都得到一定提升后，企業(yè)可對經(jīng)營模式細(xì)微調(diào)整，將區(qū)域樣板市場操作模式向周邊區(qū)域復(fù)制與非重點市場粗放式經(jīng)營相結(jié)合，實現(xiàn)銷售規(guī)模和區(qū)域市場為王的雙豐收?！　〉谒?、產(chǎn)品規(guī)劃：基于企業(yè)市場發(fā)展階段及渠道類型，實施產(chǎn)品組合，提升企業(yè)產(chǎn)品綜合競爭力。從產(chǎn)品線組合、價格體系進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃，制定適合企業(yè)及市場的產(chǎn)品組合，從形象產(chǎn)品、利潤產(chǎn)品、走量產(chǎn)品及策略產(chǎn)品進(jìn)行組合，形成組合拳，為市場迅速拓展及后期穩(wěn)定發(fā)展提供有力保障?！　〉谖?、渠道有效選擇，如今市場競爭日益激烈，傳統(tǒng)渠道在食品行業(yè)仍起著舉足輕重的作用，但現(xiàn)代渠道更發(fā)揮出了更加強勁的功能，現(xiàn)代渠道無論是在企業(yè)品牌形象建立還是在產(chǎn)品銷售上都發(fā)揮著較強的功能，但終端賣場費用不斷提升，企業(yè)運作市場成本越來越高，因此，企業(yè)在市場布局的過程中，需根據(jù)市場定位的不同，采取不同的渠道組合策略，重點市場精耕細(xì)作，實行全渠道運作;非重點市場點面結(jié)合，有選擇的進(jìn)入賣場，將重點放在流通渠道，這樣才能有的放矢，做到資源優(yōu)化配置。　　第六、促銷策略主次明確，貫穿始終，在筆者接觸的一些企業(yè)中，促銷缺乏合理規(guī)劃，淡季沒有聲音，旺季缺乏重點，導(dǎo)致企業(yè)在市場運作的過程中，促銷沒有連貫性，形成淡季更淡，旺季不旺的一個惡性循環(huán)。因此企業(yè)因根據(jù)市場類型不同、運作周期不同采取有針對性的促銷策略，確保促銷真正實現(xiàn)渠道、終端、消費者的聯(lián)動效應(yīng)。唯有變化是永遠(yuǎn)不變的，這是市場的永恒定律，中小型食品企業(yè)面對的市場更加激烈，企業(yè)在這種環(huán)境下只有不斷提升企業(yè)內(nèi)部修煉，加強科學(xué)規(guī)劃，特別是在營銷層面，才能從容應(yīng)對變幻莫測的市場，從而形成新的突破!

10-25 

飲用水、果凍、水果姜片……湖南這些食品抽檢不合格

食品伙伴網(wǎng)訊10月19日，湖南省市場監(jiān)督管理局公布了新一期食品安全抽樣檢驗情況，抽檢的飲料、炒貨食品及堅果制品、食糖、豆制品、蜂產(chǎn)品、蔬菜制品、糕點、糖果制品、水果制品、茶葉及相關(guān)制品等10大類384批次樣品中，有19批次樣品檢出不合格?！?/article>

10-25 

江蘇省市場監(jiān)管局關(guān)于15批次食品不合格情況的通告（2021年第54期）

近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局完成省級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)595批次，涉及調(diào)味品、糕點、飲料、罐頭、茶葉及相關(guān)制品、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品580批次、不合格樣品15批次，情況通告如下：　　一、鎮(zhèn)江京口潤京商業(yè)有限公司銷售的標(biāo)稱南京阿甘正饌食品有限公司分公司生產(chǎn)的淮鹽花生，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。初檢機構(gòu)為中檢科(上海)測試技術(shù)有限公司;復(fù)檢機構(gòu)為江蘇省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院?！　《?biāo)稱蘇州市蘇泉純凈水有限公司生產(chǎn)的姑蘇緣純凈水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司?！　∪?、蘇州常熟市東南街道糯雅芳粥餐飲店使用的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為譜尼測試集團(tuán)江蘇有限公司?！　∷?、蘇州常熟市虞山鎮(zhèn)振民水產(chǎn)門市部銷售的牛蛙和鳊魚，恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為鈦和中譜檢測技術(shù)(江蘇)有限公司?！　∥濉⑦B云港家家悅企業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱銅山區(qū)宏林食品廠生產(chǎn)的榴蓮味酥餅，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院。　　六、南通如皋市丁堰鎮(zhèn)葛九林燒餅店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心。　　七、南通如皋市阿蘭湘菜館使用的水杯和小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心?！　“恕⒔K吉麥隆超市竹行加盟店銷售的精選生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為鈦和中譜檢測技術(shù)(江蘇)有限公司?！　【?、徐州市云龍區(qū)豐儲街農(nóng)貿(mào)市場曹瑞影銷售的鯽魚，孔雀石綠不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為蘇州海關(guān)綜合技術(shù)中心。　　十、連云港家家悅企業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱天津市敬祥齋食品有限公司生產(chǎn)的冰豆糕(板栗味)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京市食品藥品監(jiān)督檢驗院?！　∈弧⒛贤ㄈ绺奘屑褬房统袖N售的標(biāo)稱南通順中食品有限公司生產(chǎn)的香酥花生米(椒鹽味)，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為南京海關(guān)動植物與食品檢測中心?！　∈⒒窗彩谢窗矃^(qū)朱橋鎮(zhèn)福盛源超市經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱建湖縣歡樂食品廠生產(chǎn)的爽脆海蜇(即食海蜇)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為上海中維檢測技術(shù)有限公司?！　∈?、鹽城市阜寧縣淮安大潤發(fā)超市益林加盟店銷售的干百合，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機構(gòu)為普研(上海)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)服務(wù)股份有限公司。　　上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)管局已責(zé)成相關(guān)市級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，依法查處違法行為，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，及時將相關(guān)情況向社會公開。　　特此通告。

10-25 

2021年休閑食品品牌行業(yè)研究｜SIAL 國際食品展（上海）

SIAL國際食品展(上海)將于2022年5月18-20日在上海新國際博覽中心舉行，展覽面積將達(dá)到180,000平方米，預(yù)計吸引全球4,500家展商和超過150,000位專業(yè)人士參與，同期還將舉辦十大峰會論壇和九大精彩活動。今天SIAL國際食品展(上海)小編將為大家分享2021年休閑食品品牌行業(yè)研究?！　?jù)了解，我國休閑食品市場規(guī)模龐大，且年均復(fù)合增長率均達(dá)到兩位數(shù)，2015—2019年年均復(fù)合增長率為11.96%，2020年我國休閑食品市場規(guī)模預(yù)計可達(dá)到12984億元，但整體市場規(guī)模增速放緩，市場飽和度逐步提升?！　钠奉惿峡矗瑐鹘y(tǒng)的糖巧蜜(糖果、巧克力、蜜餞)品類在休閑食品中的市場份額占比大，占比達(dá)到31.95%，其次為烘焙蛋糕、膨化食品、休閑鹵制品、堅果炒貨、餅干和其他，其中，休閑鹵制類目復(fù)合年均增速快，2015-2019年年均復(fù)合增長率為18.8%，仍有較大市場潛力?！　挠脩羯峡?，隨著人均收入的提高和消費升級的持續(xù)，用戶消費需求越來越多元，休閑零食消費從“能吃飽”向“能吃好”的趨勢發(fā)展，消費需求從階梯式向扁平化發(fā)展，從功能供給、感官刺激、時空情緒、認(rèn)同歸屬四個方面，總結(jié)出用戶消費體現(xiàn)的四大特征：品質(zhì)消費、感官消費、情感消費、符號消費。隨著休閑零食消費人群結(jié)構(gòu)的年輕化、需求的多元化，休閑食品的品類將更加豐富，未來仍有較大提升空間?！　南M趨勢來看，食品品牌正處于享有新渠道紅利，開拓新消費市場兩大場景中?！　那纴碚f，休閑食品大多是密封包裝，易于存儲和運輸，與電商渠道適配度較高，2015-19年休閑食品電商滲透率從3%提高至12%。后疫情時代，線上渠道發(fā)展加大力度，長期來看電商滲透率仍有較大提升空間?！　《柚柚兰t利，新銳食品品牌通過社交平臺的強勢內(nèi)容營銷，從傳統(tǒng)食品行業(yè)巨頭份額中開辟出藍(lán)海賽道并不斷做大增量用戶，形成潛力巨大的新消費市場?！　‘?dāng)然，這同時要求品牌進(jìn)一步細(xì)分目標(biāo)客戶群體，以滿足不同用戶的個性化需求;并主動拓寬消費場景，更加注重品牌營銷以開發(fā)新的增長點。比如針對居家“宅一族”開發(fā)口味豐富但方便快捷的產(chǎn)品，以滿足足不出戶享用大餐的需求;比如同樣是堅果產(chǎn)品，對于健身減肥的白領(lǐng)推出堅果代餐粉，滿足其對高蛋白低熱量的攝入需求?！　￡P(guān)于2021年休閑食品品牌行業(yè)研究，SIAL國際食品展(上海)小編就分享到這里，想了解更多食品飲料行業(yè)相關(guān)的資訊，歡迎到SIAL國際食品展(上海)現(xiàn)場參觀交流。SIAL國際食品展(上海)是SIAL世界三大食品展之一、一年一度的世界食品全產(chǎn)業(yè)鏈大會，由法國高美艾博展覽集團(tuán)攜同旗下北京愛博西雅展覽有限公司主辦，每年5月在中國上海浦東舉辦。自2000年登陸中國以來，SIAL中國系列國際食品展吸引了全球70多個國家和地區(qū)的4萬家參展企業(yè)，展品覆蓋飲料、乳制品、休閑食品、方便食品，糧油果蔬肉類食材，調(diào)味品等21大品類，專業(yè)觀眾來自全球100多個國家和地區(qū)，覆蓋食品進(jìn)出口商、經(jīng)銷商、批發(fā)與零售商、超市與綜合賣場、酒店餐飲等多領(lǐng)域，人數(shù)超過100萬。2022年5月18-20日在上海浦東·新國際博覽中心開幕，期待您的到來。

10-02 

李克強:嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品摻假售假等違法行為

國務(wù)院總理李克強8日主持召開國務(wù)院常務(wù)會議，研究部署抓好當(dāng)前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、保障市場供應(yīng)和價格平穩(wěn)等工作。會議認(rèn)為，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，保持農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展是穩(wěn)增長、控通脹、防風(fēng)險的重要保障。今年以來，我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)運行總體平穩(wěn)。夏糧、早稻面積增加，長勢好于常年，實現(xiàn)全年糧食豐收有基礎(chǔ)，其他農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)也基本穩(wěn)定。但農(nóng)業(yè)發(fā)展仍面臨較大困難，東北地區(qū)春澇較重，西北、西南等地區(qū)旱情尚未根本緩解;畜牧業(yè)生產(chǎn)形勢比較嚴(yán)峻，生豬價格下跌，牛羊肉供應(yīng)偏緊，特別是人感染H7N9禽流感使家禽業(yè)受損嚴(yán)重，四川蘆山“4·20”強烈地震也對當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)造成較大影響。有效應(yīng)對這些困難和挑戰(zhàn)，未雨綢繆，防止農(nóng)產(chǎn)品供求和價格大的波動，對于實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)持續(xù)健康發(fā)展，增加農(nóng)民收入具有重要意義。會議指出，抓好糧食和生豬、家禽等生產(chǎn)，保障市場供應(yīng)，　一要不誤農(nóng)時做好春耕、春播、春管，指導(dǎo)組織做好夏糧、早稻田間管理，抓好東北地區(qū)搶播搶種，多種措施支持大機械耕種，為秋糧穩(wěn)產(chǎn)創(chuàng)造條件。支持主產(chǎn)區(qū)和種糧大戶、家庭農(nóng)場等新型生產(chǎn)經(jīng)營主體，為發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)打基礎(chǔ)。合理提高玉米低收購價格。穩(wěn)定大宗農(nóng)產(chǎn)品和“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)。　二要繼續(xù)落實生豬規(guī)?；a(chǎn)扶持政策，通過增加國家和商業(yè)儲備等多種方式加大豬肉收儲力度，穩(wěn)定豬價，提振養(yǎng)殖信心。抓緊建立病死動物無害化處理機制?！∪С秩馀Ｈ庋驑?biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。充分利用現(xiàn)有畜牧良種補貼等資金，加大對生產(chǎn)大縣的扶持，增加牛羊肉供應(yīng)。嚴(yán)格食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品摻假售假等違法違規(guī)行為?！∷囊谌ψ龊萌烁腥綡7N9禽流感防治工作的同時，實施穩(wěn)定發(fā)展家禽業(yè)的措施，保護(hù)種禽生產(chǎn)能力。中央財政對家禽加工重點企業(yè)流動資金貸款給予短期貼息，發(fā)揮農(nóng)信社等地方金融機構(gòu)作用，幫助企業(yè)渡過難關(guān)。　五要盡快恢復(fù)蘆山地震災(zāi)區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。將中央支持和災(zāi)區(qū)自救相結(jié)合，抓緊災(zāi)毀設(shè)施和農(nóng)地修復(fù)、農(nóng)作物補種、畜禽補欄。　會議強調(diào)，要整合優(yōu)化使用存量支農(nóng)資金，有效應(yīng)對當(dāng)前農(nóng)業(yè)發(fā)展中的問題，同時要注重研究長效機制，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化水平，政策和資金都要往這一方向傾斜，增強競爭力和抗風(fēng)險能力。完善物價水平與居民低保標(biāo)準(zhǔn)的聯(lián)動機制，保障低收入群眾的基本生活。會議要求，要切實落實“米袋子”省長負(fù)責(zé)制、“菜籃子”市長負(fù)責(zé)制。各地區(qū)、各部門要因地制宜、創(chuàng)新思路，抓農(nóng)業(yè)的勁頭不能松，抓糧食等主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的力度不能減，抓農(nóng)業(yè)改革創(chuàng)新的步伐不能停，保障有效供給，著力防控通脹，促進(jìn)農(nóng)民增收，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善提供支撐。會議還研究了其他事項。

10-04 

2013第十一屆中國(漯河)食品博覽會招展全面啟動

中國(漯河)食品博覽會是國家商務(wù)部重點支持的全國性會展之一，并成為中國諸多會展中具"國際化會展"的"重點會展"，連續(xù)十屆取得圓滿成功，社會效果良好，為眾多食品企業(yè)及眾多產(chǎn)品購銷搭建了良好的展示和交易平臺。中國(漯河)食品博覽會摘得了"中國會展產(chǎn)業(yè)金手指獎"和"會展城市服務(wù)獎"，已闊步邁進(jìn)國內(nèi)展會20強。中國(漯河)食品博覽會已經(jīng)成為全國食品行業(yè)展會中規(guī)模較大、檔次較高、人氣旺、效果好、影響力大的展會之一?！　〉谑畬弥袊?漯河)食品博覽會共設(shè)置國際標(biāo)準(zhǔn)展位1800個，共吸引了包括國內(nèi)27個省、市、自治區(qū)和來自美國、俄羅斯、韓國、意大利、馬來西亞等12個國家和地區(qū)1056家企業(yè)參展，其中包括178家世界500強、國內(nèi)500強企業(yè)和食品百強企業(yè)，特裝展位達(dá)670個。參會的專業(yè)客商總數(shù)達(dá)到7000多人，到場參觀的市民觀眾達(dá)20萬人次。本屆食博會簽約項目56個，總投資271.6億元，貿(mào)易采購總額達(dá)286億元，取得了豐碩的成果?！　≡?第十屆中國(漯河)食品博覽會"上，原中共中央政治局委員、中央軍委原副主席曹剛川，全國人大常委會副主任華建敏，全國政協(xié)副主席李金華，全國人大財經(jīng)委主任、中國食品工業(yè)協(xié)會會長石秀詩，全國政協(xié)經(jīng)濟(jì)委員會副主任、中國商業(yè)聯(lián)合會會長張志剛和河南省委書記盧展工、省長郭庚茂等領(lǐng)導(dǎo)出席開幕式。漯河市四大班子領(lǐng)導(dǎo)靳克文、曹存正、李智民、雷建民、張社魁、黃國英等出席開幕式。人民日報、新華社、中央人民廣播電臺、中央電視臺、河南日報、河南電視臺、大河報等近50家主流新聞媒體走進(jìn)漯河、聚焦漯河，全方位采訪報道食博會盛況，多角度宣傳漯河食品產(chǎn)業(yè)和城市風(fēng)貌，有力地宣傳了漯河、宣傳了中國食品名城，在境內(nèi)外產(chǎn)生了巨大的轟動效應(yīng)，極大的提升了漯河及食博會的知名度、美譽度和影響力。　　第十一屆中國(漯河)食品博覽會將于2013年5月16日-18日在漯河市會展中心舉辦，規(guī)劃展覽面積5萬平方米，其中室內(nèi)展區(qū)1.3萬平方米，室外展區(qū)2.7萬平方米，國際食品城展區(qū)1萬平方米，共設(shè)置國際標(biāo)準(zhǔn)展位2300個;擬邀請境內(nèi)外嘉賓客商1萬人參會，安排的主要活動有開幕式、展覽活動、采購活動、投資活動、論壇及文化活動和相關(guān)活動等。本屆食博會由政府主導(dǎo)，按照"國際化、品牌化"的要求，采取市場化運作方式模式，進(jìn)一步加強管理創(chuàng)新、加大宣傳力度，提高優(yōu)質(zhì)服務(wù)水平?！　∧壳笆巢黜椈I備工作已全面展開，歡迎國內(nèi)外食品企業(yè)積極報名?；ɑ芪逶?，讓我們再相聚"中國食品名城"-漯河，屆時，預(yù)計將會有數(shù)千家食品企業(yè)參展參會，共展國內(nèi)外食品行業(yè)名、優(yōu)、特、新產(chǎn)品;讓我們攜手共謀發(fā)展，再創(chuàng)輝煌!

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河南多美食品有限公司

河南多美食品有限公司成立于2005年，主要以生產(chǎn)膨化、米果等產(chǎn)品為主，一直以來我們堅持以創(chuàng)辦食品企業(yè)為目標(biāo)，立志成為大的休閑食品生產(chǎn)企業(yè)。　

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真的吃貨，旅行不能沒有零食

一次的游覽，總會有美食相伴，咱們每到一處，最焦急體驗的就是外地的美食?？墒牵蹅兒孟窈茌p易疏忽那些陪了咱們一路的隨身零食，它們讓旅途不單是沿路的景致?！　∮斡[不止，口福不倒　　大家應(yīng)當(dāng)都有感觸，每一次的游覽前，不論長途長途，最開心的莫不是起程前一天晚上，整頓行裝，包里塞什么的都有，獨獨不會缺了那些小食物。這些小食，彌補了旅途中那星星點點的空白。有人說：“目標(biāo)地最吸引我的不是綺麗的風(fēng)景，也不是迥異的

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2013第十一屆中國(漯河)食品博覽會招展全面啟動

“生意越來越難做了，利潤越來越低了，市場風(fēng)險越來越大了”筆者在跟許多中小企業(yè)老板溝通的過程中經(jīng)常會聽到這樣的感嘆，這是眾多中小食品企業(yè)面臨的一些困境。當(dāng)前中小型食品企業(yè)到底存在些什么問題，是什么束縛了他們的發(fā)展，他們還能在競爭如此激烈的市場中堅持多久，這是一個值得深思的問題。從筆者接觸過的眾多中小食品企業(yè)中，無不存在以下問題：第一、企業(yè)無戰(zhàn)略規(guī)劃，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人思想保守，缺乏市場運作意識;很多企業(yè)

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中小型食品企業(yè)營銷如何破局

“生意越來越難做了，利潤越來越低了，市場風(fēng)險越來越大了……”筆者在跟許多中小企業(yè)老板溝通的過程中經(jīng)常會聽到這樣的感嘆，這是眾多中小食品企業(yè)面臨的一些困境。